哈燒庫美式餐廳
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週末小聚會很適合找個很有熱鬧氣氛的餐廳，而這間在草悟道旁開了近8年的美式餐廳正是一個好選擇🤤
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從外部裝飾招牌到內部的擺設音樂等，都能感受到滿滿如電影中常見的美式鄉村氛圍，搭配著電視上播放著美國的節目，彷彿置身美國，當天恰巧碰上一團朋友慶生聚會，熱鬧異常🎉
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。鮮果優格沙拉 $160
以大量新鮮水果與生菜組合，搭配自製的優格醬非常清甜，水果的爽脆與甜而不膩的優格相輔相成，很是開胃
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。墨西哥沙拉米莎莎臘腸披薩 $240
滿滿的濃郁牽絲起司搭配美式臘腸格外罪惡而美味，臘腸上點綴的那一搓莎莎醬畫龍點睛地補足了酸甜味，使得整體吃起來層次飽滿卻又不會太過膩口🤤 餅皮介於薄皮與厚皮之間，能嚐到炭烤的香氣，不會太過乾柴
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。水牛城辣雞翅 $160
特製的辣醬粿仔酥脆的炸雞翅外層超下酒🤤 擠上一點金桔更加地增添香氣，不過鹹度偏高，建議搭配主食或下酒喔🙊
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。煙燻炭烤豬肋排 半份 $430
提到美式餐廳的首選排餐大概非豬肋排莫屬，而他們家的肋排更是目前我吃過最令我滿意的😍 輕輕用叉子撥開就骨肉分離，肉質之軟嫩完全沒話說，炙烤再煙燻的油脂肥而不膩而且入口即化，搭配烤肉醬的甜鹹引出豬肉本身的甜味，單獨吃就非常好吃，可以一個人嗑半份沒問題🤣 排餐搭配的配菜是很有美式風格的馬鈴薯片與地瓜片，些許甜度很刷嘴；焦化鳳梨外層的焦糖與果酸則是很好的解膩搭配
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。店家許多食物到佐料都是自製的，比起外面直接用現成的半成品吃起來真的完全不一樣；以甜點奶酪來說，乳香濃郁綿密，搭配芒果醬的調味也不會過甜，很是用心
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年節將近，與親朋好友聚會時，哈燒庫是挺不錯的選擇；吃完還可以在草悟道走走，很愜意☺️
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哈燒庫美式餐廳
📍 台中市西區向上北路109號
⏰ 11:00-14:30 17:00-22:00
（無公休，週末下午有營業
☎️ 04-2305-1589
👉 @hot_shock__restaurant
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